{"id":29468,"date":"2021-11-26T10:00:00","date_gmt":"2021-11-26T10:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/grupokankun.com\/?p=29468"},"modified":"2021-11-22T18:30:57","modified_gmt":"2021-11-22T18:30:57","slug":"obesidad-7-mitos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/obesidad-7-mitos\/","title":{"rendered":"Obesidad: 7 mitos"},"content":{"rendered":"
\n

La obesidad global casi se ha triplicado desde 1975, seg\u00fan las cifras m\u00e1s recientes de la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS)<\/strong><\/p>\n<\/blockquote>\n

La agencia de la ONU estima que m\u00e1s de 1.900 millones de adultos tuvieron sobrepeso en 2016. De estos, m\u00e1s de 650 millones eran obesos.<\/p>\n

Estas cifras ayudan a justificar por qu\u00e9 autoridades en varios campos hablan de una “epidemia de obesidad” que, seg\u00fan la ONU, est\u00e1 matando a cerca de tres millones de personas al a\u00f1o, y cuyo costo anual ronda los US$2 billones (seg\u00fan un estimado de 2014 de la firma estadounidense McKinsey).<\/p>\n

Cient\u00edficos y encargados de formular pol\u00edticas advierten que los esfuerzos para abordar la obesidad se ven frustrados por conceptos err\u00f3neos y prejuicios, pero \u00bfqu\u00e9 se ha probado hasta ahora que sea verdadero o falso en torno a la obesidad?
\nEs posible que las respuestas te sorprendan.<\/p>\n

“La obesidad es una elecci\u00f3n, no una enfermedad”<\/h4>\n

Estados Unidos es uno de los pa\u00edses m\u00e1s afectados por la epidemia de obesidad. Las autoridades sanitarias estadounidenses estiman que m\u00e1s del 36% de la poblaci\u00f3n ahora es obesa.<\/strong><\/p>\n

La Asociaci\u00f3n M\u00e9dica Estadounidense considera que la obesidad es una enfermedad<\/strong> desde 2013.<\/p>\n

\"obesidad\"<\/p>\n

Aun as\u00ed, una encuesta de 2018 llevada a cabo por Medscape, un portal de noticias destinado a profesionales de la salud, hall\u00f3 que 36% de los m\u00e9dicos y 46% de las enfermeras en el pa\u00eds pensaban lo contrario.<\/p>\n

Y 80% de los m\u00e9dicos respondi\u00f3 que las elecciones de estilo de vida eran “siempre o con frecuencia” la causa subyacente de la obesidad.
\nSin embargo, un informe publicado en septiembre de la Sociedad Psicol\u00f3gica Brit\u00e1nica declar\u00f3 enf\u00e1ticamente que “la obesidad no es una ‘elecci\u00f3n'”.<\/p>\n

“La gente tiene sobrepeso o se vuelve obesa como resultado de una combinaci\u00f3n compleja de factores biol\u00f3gicos y psicol\u00f3gicos combinados con influencias sociales y ambientales”, dice el reporte.
\n“La obesidad no se debe simplemente a la falta de voluntad de un individuo”.<\/p>\n

“No tiene que ver realmente con la gen\u00e9tica”<\/h4>\n

Investigaciones cient\u00edficas han identificado v\u00ednculos gen\u00e9ticos con la obesidad desde la d\u00e9cada de los 90.<\/p>\n

En julio pasado, un equipo de investigadores de la Universidad Noruega de Ciencia y Tecnolog\u00eda concluy\u00f3 que la gente gen\u00e9ticamente predispuesta corre un riesgo mayor de tener un \u00edndice de masa corporal (IMC) elevado, sobre todo en d\u00e9cadas recientes.<\/p>\n

El IMC es la forma m\u00e1s estandarizada de medir si nuestro peso es saludable y se calcula usando nuestro peso y altura.
\nEl equipo analiz\u00f3 una muestra de casi 119.000 personas en Noruega a quienes les hab\u00edan medido repetidamente su IMC.<\/p>\n

Encontraron que el IMC hab\u00eda aumentado sustancialmente en la poblaci\u00f3n noruega a lo largo de las d\u00e9cadas, pero que la gen\u00e9tica hab\u00eda hecho que algunos noruegos ganaran m\u00e1s peso.<\/p>\n

Hoy, la predisposici\u00f3n gen\u00e9tica har\u00eda que, en promedio, un noruego de 35 a\u00f1os de altura promedio sea 6,8 kilos m\u00e1s pesado que sus (gen\u00e9ticamente protegidos) pares.<\/p>\n

“Tener sobrepeso siempre har\u00e1 que est\u00e9s menos saludable”<\/strong><\/h4>\n

La relaci\u00f3n entre exceso de peso y complicaciones de salud es bien conocida y est\u00e1 probada.
\nPero un n\u00famero creciente de estudios est\u00e1 cuestionando si tener sobrepeso o ser obeso es en todos los casos peligroso para la salud.<\/p>\n

En 2012, la Sociedad Europea de Cardiolog\u00eda public\u00f3 el mayor estudio que se haya hecho hasta la fecha y revel\u00f3 una “paradoja de la obesidad”.<\/strong><\/p>\n

Descubri\u00f3 que alguna gente puede ser obesa pero metab\u00f3licamente saludable y estar en forma, y que no corre m\u00e1s riesgos de desarrollar o morir a causa de una enfermedad cardiovascular o de c\u00e1ncer que la gente de peso normal.<\/p>\n

Tampoco sufren de condiciones como colesterol alto o presi\u00f3n alta y tienen una mejor condici\u00f3n f\u00edsica que otros obesos.
\n“Se sabe que la obesidad est\u00e1 vinculada a un gran n\u00famero de enfermedades cr\u00f3nicas como problemas cardiovasculares y c\u00e1ncer”.<\/p>\n

“Sin embargo, parece que hay un subgrupo de obesos que parecen estar protegidos de complicaciones metab\u00f3licas vinculadas a la obesidad”, se\u00f1al\u00f3 Francisco Ortega, investigador de la Universidad de Granada en Espa\u00f1a, y autor principal del estudio.
\n“Los m\u00e9dicos deber\u00edan tomar en cuenta que no todos los obesos tienen la misma prognosis”.<\/p>\n

“Todas las calor\u00edas son iguales”<\/h4>\n

No comer de m\u00e1s es la regla de oro para controlar el peso, \u00bfpero no deber\u00eda ser la calidad de las calor\u00edas m\u00e1s que la cantidad el foco de una dieta?<\/p>\n

En su definici\u00f3n de dieta saludable, la OMS<\/a> menciona una ingesta diaria de 2.000 calor\u00edas por d\u00eda<\/strong> para adultos como gu\u00eda.
\nPero la agencia a\u00f1ade tambi\u00e9n otras recomendaciones: por ejemplo, que menos del 30% de la ingesta total de energ\u00eda provenga de grasas.<\/strong><\/p>\n

\"obesidad\"<\/p>\n

Un estudio de 2011 de la Universidad de Harvard mostr\u00f3 que ciertos alimentos son m\u00e1s proclives a generar un aumento de peso a largo plazo.
\nInvestigadores monitorearon a m\u00e1s de 120.00 hombres y mujeres sanos por cerca de 20 a\u00f1os y los estudiaron en ciclos de 4 a\u00f1os.
\nEl participante promedio gan\u00f3 1,52 kg cada cuatro a\u00f1os (un total de 7,6 kg en 20 a\u00f1os).<\/p>\n

El consumo de alimentos procesados \u200b\u200bcon alto contenido de almidones, granos refinados, grasas y az\u00facares increment\u00f3 el aumento de peso: solo comer papas fritas result\u00f3 en un aumento de peso promedio de alrededor de 1,5 kg cada cuatro a\u00f1os, mientras que comer vegetales en exceso condujo de hecho a una p\u00e9rdida de peso de 0,09 kg.<\/p>\n

“Deber\u00edamos fijarnos metas realistas para perder peso as\u00ed evitamos la frustraci\u00f3n”<\/h4>\n

Evitar las expectativas elevadas puede ser una buena regla general para la vida.
\nSin embargo, diversos estudios sugieren que no hay una asociaci\u00f3n negativa entre las metas ambiciosas y la p\u00e9rdida de peso. <\/strong><\/p>\n

Seg\u00fan un experimento de 2017 descrito en la Revista de la Academia Estadounidense de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica, las expectativas elevadas respecto a la p\u00e9rdida de peso llevaron a mejores resultados en un grupo de 88 personas con obesidad severa.<\/p>\n

“La obesidad es solo un problema en pa\u00edses ricos”<\/h4>\n

Mientras que muchos pa\u00edses desarrollados tienen altos \u00edndices de obesidad, una mirada al ranking mundial sobre obesidad podr\u00eda sorprenderte.
\nEn t\u00e9rminos de prevalencia de la obesidad, los pa\u00edses m\u00e1s afectados son Islas del Pac\u00edfico (en Samoa Estadounidense, cerca del 75% de la poblaci\u00f3n es considerada obesa).<\/p>\n

Es verdad que estas naciones tienen poblaciones muy peque\u00f1as, pero los pa\u00edses en desarrollo est\u00e1n cada vez m\u00e1s teniendo problemas de obesidad. En Egipto y Turqu\u00eda, el 32% de la poblaci\u00f3n es obesa, seg\u00fan datos de 2016 de la OMS.
\nDe hecho, estudios muestran que las personas con ingresos m\u00e1s bajos son las m\u00e1s vulnerables a la obesidad.<\/p>\n

La obesidad es producto de la desigualdad social. En EE.UU. el estado m\u00e1s ‘obeso’, Arkansas, es tambi\u00e9n el cuarto estado m\u00e1s pobre, y el m\u00e1s pobre, Misisipi, es tambi\u00e9n el tercero m\u00e1s obeso.<\/p>\n

Tambi\u00e9n te puede interesar:<\/strong><\/p>\n

La perturbaci\u00f3n de los ritmos circadianos contribuye a la obesidad<\/a><\/h5>\n

“El amamantamiento no est\u00e1 vinculado a la obesidad”<\/h4>\n

En las \u00faltimas d\u00e9cadas, la leche de f\u00f3rmula ha sido agresivamente promocionada como un sustituto de la leche materna.
\nPero seg\u00fan un estudio de la OMS publicado en abril, amamantar puede tambi\u00e9n reducir las <\/strong>posibilidades <\/strong>de que un ni\u00f1o se vuelva obeso. <\/strong><\/p>\n

Cient\u00edficos que analizaron a 30.000 ni\u00f1os en 16 pa\u00edses europeos encontraron que los ni\u00f1os que nunca fueron amamantados ten\u00edan un 22% m\u00e1s de probabilidades de ser obesos.<\/p>\n

Aunque los expertos se apresuraron a se\u00f1alar que factores como un estilo de vida m\u00e1s saludable en las familias en las que las mujeres amamantaban a sus hijos podr\u00eda ser un factor que haya influido.<\/p>\n

Joao Breda, uno de los autores del estudio, se\u00f1al\u00f3 que los beneficios de la leche materna contra la obesidad eran irrefutables. <\/strong><\/p>\n

“Amamantar tiene un efecto protector muy fuerte. Hay evidencia. El beneficio es enorme, por lo que deber\u00edamos dec\u00edrselo a la gente”.<\/p>\n

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Obesidad: 7 mitos<\/span> Leer m\u00e1s »<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":61575,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-global-header-display":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","footnotes":""},"categories":[23],"tags":[169],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29468"}],"collection":[{"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29468"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29468\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29468"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29468"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/revistagenteqroo.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29468"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}